Gruten teamet

Siri er født og oppvokst i Ålesund. Hun har mastergrad i Folkehelse og i Miljø og Bærekraftig Utvikling fra England og USA. I lang tid har hun vært opptatt av ressursspørsmål og etter studiene i London jobbet hun med undervisningsrelatert arbeid knyttet til avfallsproblematikken. Siri har stor tro på lokalt egasjement og er initiativtaker til både Green Drinks Oslo (2009) og Transition Town initiativet Omstilling Sagene (2011).

Interessen for kaffegruten og dens muligheter startet en gang i 2011 da Siri bygde en meitemarkkompostbinge på et kurs i Omstilling Sagene. Hun begynte å mate marken med store mengder kaffegrut, noe de likte veldig godt. Etter mye research og besøk til spennende prosjekter i utlandet er nå Gruten blitt født. Siri elsker å sykle rundt i byen på HurtiGRUTEN og ser fram mot at Oslo blir like kjent for kaffegruten som for det som finnes i koppen.

HurtiGRUTEN ble født våren 2014, skapt av danske foreldre, adoptert til Norge og ble unnfanget og døpt i Norge ☺ Med sin slanke og samtidig sterke kropp er el cargo sykkelen perfekt til å frakte kaffeavfall rundt i gatene.

Mads er utdannet med mastergrad i design ved Kunsthøgskolen i Oslo. Han ønsker å bruke sin kunnskap og kreative evner til å skape en mer bærekraftig by og en bedre verden. Han synes Gruten er en veldig spennende bedrift og et innspill i utviklingen av fremtidens byer. Han kommer til å jobbe med kreativ utvikling av bedriften. Mat står sentralt i det meste han jobber med, og i 2012 startet han designgruppen Growlab Oslo som ønsker å utforske og dele en ny, urban matkultur.

Solveig har utdanning innenfor digital kommunikasjon, grønn vekst og nyskaping og kommersialisering. Både entreprenørskap, formidling av grønne verdier og utvikling av grønn business er områder Solveig er veldig opptatt av. Til daglig jobber hun som kommunikasjonssjef ved Vitenparken Campus Ås. Solveig synes det er spennende å jobbe med Gruten fordi Gruten er et kjempegodt eksempel på hvordan vi kan sette bærekraftige løsninger ut i livet, og at grønne verdier også blir verdiskaping.

Torbjørn er interaksjonsdesigner og jobber freelance med web-utvikling. De siste årene har han vært opptatt av økologi og lokal matproduksjon, og synes derfor det er spennende å bidra til en bedrift som Gruten, hvor han er mannen bak nettsiden vår.